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1kg大豆能制多少豆腐?
时间:2019-10-29 08:57 来源:365bet娱乐网址 作者:admin 点击:
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通常,1公斤大豆可以生产5-7公斤豆腐。
豆腐的做法:1。
将300克浸泡1小时,8小时或9小时,直到大豆完全发泡。2
将大豆与水或豆浆机(豆浆功能)混合,然后将豆浆磨碎;将大豆与水或豆浆机(豆浆功能)混合,然后将豆浆磨碎。
将豆浆放在锅中,以中火和小火加热,并用勺子除去表面的泡沫。
在烹饪时慢慢煮,然后用大汤匙搅拌,使豆浆煮沸,锅停止搅拌。
从热源中除去豆浆,自然冷却至890度,倒入内酯溶液并快速搅拌。动作在大约3-4秒内立即开始,并立即开始用盖子舔。
盖上豆浆盖约15分钟。打开盖子时,您会看到它变硬。快速将豆腐切碎放入锅中。破裂的水越多,除去的水就越多。从底部地毯上取下6英寸心形模具,然后将其放置。将纱布放在刺穿的蝎子上会形成一层。
加水到碗里。如果容器的底部太大,则可以找到中间人。我使用的中介程序不太小,但是嘴很大。按下30分钟后,准备好豆腐。